Роспотребнадзор в Оренбуржье выявил 79 партий некачественной мясной продукции

В Управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области проверили соблюдение требований технических регламентов, санитарного законодательства у производителей и продавцов мясной продукции. Во 2 квартале 2019 года проведено 215 проверок, проверено 317 объектов, из них 193 — с лабораторным контролем.

810 проб мясной продукции отправлено на исследование по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.

Продукции, не отвечающих требованиям по санитарно-химическим, радиологическим показателям и продуктов содержащих антибиотики не обнаружено.

Около 0,2% массы образцов не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям.

4,7 % мясной продукции, взятой для анализа, оказалась некачественной и не соответствующей нормативным требованиям.

Забраковано и снято с реализации 79 партий мясной продукции общим объемом 196,8 кг.

На недобросовестных производителей и продавцов составлено 29 протоколов об административных правонарушениях, вынесены постановления о наложении штрафа на сумму более 229 тыс. рублей.